Kapaciteta do 20.000 litara, Vinarija Acumincum se svrstava u male vinarije. Orijentisanost na proizvodnju isključivo crvenih vina i relativno mali kapacitet Vinarije nam omogućavaju da se posvetimo postizanju visokog kvaliteta vina. Naši vinogradi se nalaze na padinama iznad Starog Slankamena. Zbog položaja, odlika klime i kvalitetnog zemljišta u vinogradima uspeva Širaz, sorta koja nije karakteristična za naše podneblje. Savremenom tehnologijom proizvodnje i odležavanjem u podrumu Vinarije Acumincum postižemo kvalitet i karakteristike našeg vina kojim se ponosimo. U okviru degustacione sale Vinarije Acumincum, mogu se videti odlično konzervirani ostaci turskog hamama is polovine XVI veka što na osoben način dopunjuje ugođaj obilaska naše vinarije.